Bolo de fubá com goiabada

Ingredientes
  • 1 ovo
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 1 copo (americano) farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • Goiabada em pedaços
  • Erva doce se quiser

Modo de preparo:
  1. Misturar no liquidificador , o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bater bem
  2. Depois coloque esta mistura numa tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó, e se quiser pode misturar aqui uma pitada de erva-doce
  3. A seguir coloque em forma untada com manteiga e farinha, ponha um pouco da massa, e camadas de goiabada, faça este processo várias vezes, até acabar com a massa por cima
  4. Levar ao forno quente
  5. De 30 a 40 minutos

Bolo Simples

Ingredientes
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres de margarina bem cheias
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de leite aproximadamente
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó 
Modo de preparo:
  1. Bata as claras em neve
  2. Reserve
  3. Bata bem as gemas com a margarina e o açúcar
  4. Acrescente o leite e farinha aos poucos sem parar de bater
  5. Por último agregue as claras em neve e o fermento
  6. Coloque em forma grande de furo central untada e enfarinhada
  7. Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos
  8. Quando espetar um palito e sair limpo estará assado



Bolo de laranja com cobertura

Ingredientes
    Massa:
    • 4 ovos
    • 1 copo de suco de laranja
    • 1 copo e meio de açúcar
    • 2 copos de farinha de trigo
    • 4 colheres de sopa de óleo
    • raspa de limão
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    Cobertura:
    • 1 lata de creme de leite
    • 1/2 lata de leite
    • 1 colher de sopa de margarina
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • raspa de 1 laranja

    Modo de preparo:
      Massa:
      1. Bata as gemas com o suco de laranja (aos poucos), junte o açúcar, bate bem e depois a farinha de trigo
      2. Pare de bater e misture as claras em neve, o óleo, o fermento e a raspa de limão
      3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno
      Cobertura:
      1. Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar



      Bolo de Chocolate Molhadinho


      Ingredientes
      • 2 xícaras de farinha de trigo
      • 2 xícaras de açúcar
      • 1 xícara de leite
      • 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó 
      • 1 colher de sopa de fermento em pó 
      • 6 ovos

      Modo de preparo:
      1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez
      2. Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente
      3. Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio
      4. Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver
      5. Jogue quente sobre o bolo já assado
      6. É só saborear




      Bolo de Maçã com canela


      Ingredientes

      • 2 xícaras de açúcar
      • 1 xícara de óleo - de preferência para milho ou canola
      • 4 ovos inteiros
      • 2 xícaras de farinha de trigo
      • 3 maçãs, sem casca, picadas
      • 1 colher de sopa de fermento para bolo
      • 1 colher de café de canela em pó
      • 1 punhado (a gosto, opcional) de uvas passas
      • Açúcar e canela para untar

      Modo de preparo:
      1. Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e o óleo
      2. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha, misture até a massa ficar uniforme
      3. Adicione a canela, as uvas passas, o fermento e as maçãs picadas
      4. Leve para assar em forno aquecido
      5. Utilize forma de buraco no meio, untada com açucar e canela (ou, pode ser untada apenas com farinha)
      6. Asse em forno baixo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos
      7. O tempo de forno pode variar dependendo do seu fogão
      8. Ponto de faca limpa



      Bolo Prestígio


      IngredientesBolo:
      • 3 ovos
      • 1/2 xícara (chá) de óleo
      • 1 xícara (chá) de leite
      • 1 xícara (chá) de açúcar
      • 1 xícara (chá) de chocolate em pó 
      • 2 xícaras de farinha de trigo
      • 1 colher (sopa) de fermento 
      • Coco ralado 
      Calda para molhar:
      • 1 vidro de leite de coco
      • 1 vidro de leite
      • 3 colheres de sopa de açúcar
      Recheio:
      • 1 lata de leite condensado
      • 1 colher de sopa de margarina
      • 1 pacote de 100 g de coco ralado 
      Cobertura:
      • 3 colheres de sopa de margarina
      • 8 colheres de sopa de açúcar
      • 2 colheres de sopa de chocolate em pó 
      • 2 xícaras de leite

      Modo de preparo:Bolo:
      1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada
      2. Reserve
      3. Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto
      4. Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente
      5. Unte uma forma e despeje a massa
      6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 á 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo
      7. Deixe esfriar, corte ao meio e reserve
      Calda:
      1. Misture tudo e regue o bolo
      Recheio:
      1. Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixe muito consistente
      2. Recheie o bolo
      3. Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda
      Cobertura:
      1. Leve ao fogo até engrossar
      2. Cubra o bolo
      3. Leve para gelar




          Bolo Formigueiro


          Ingredientes
          • 4 colheres de sopa de margarina
          • 1 e 1/2 copo de açúcar
          • 4 ovos (claras em neve)
          • 2 copos de farinha de trigo
          • 1 copo de leite
          • 100 g de chocolate granulado
          • 100 g de coco ralado
          • 1 colher (sopa) de fermento em pó

          Modo de preparo:
          1. Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso, junte as gemas e continue batendo
          1. Acrescente o leite e os demais ingredientes
          1. Por último, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente
          1. Leve para assar em forno quente
          1. faça uma cobertura de chocolate se preferir


          Bolo gelado de coco


          Ingredientes
          • 4 ovos
          • 2 xícaras de açúcar
          • 3 xícaras de farinha de trigo
          • 1 copo de suco de laranja (250 ml)
          • 1 colher de sopa de fermento em pó
          para a cobertura:
          • 1 garrafa pequena de leite de coco
          • 1 garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
          • 1 lata de leite condensado
          • 1 pacote de coco ralado
          Modo de preparo:
          1. Na batedeira bata as claras em neve
          1. Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos
          1. Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
          1. Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
          1. Despeje a massa numa forma média e untada
          1. Asse em forno preaquecido em temperatura média por, aproximadamente, 40 minutos ou até dourar
          Cobertura:
          1. Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado
          1. Reserve
          1. Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem
          1. Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele
          1. Salpique o coco ralado por cima
          1. Leve à geladeira por, aproximadamente, 3 horas
          1. Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
          1. Conserve na geladeira
          1. Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes




          Bolo de Fubá cremoso


          Ingredientes
          • 4 ovos
          • 4 xícaras de leite
          • 3 xícaras de açúcar
          • 2 colheres de farinha de trigo
          • 1 xícara e meia de fubá
          • 2 colheres de margarina
          • 100 g de queijo ralado
          • 1 colher de fermento em pó

          Modo de preparo:

          1. Coloque tudo no liquidificador e bata
          2. Por alguns segundos coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo
          3. Asse em forno quente por 30 a 40 minutos
          4. Quando for tirar do forno observe se ele está corado, pois ele fica meio mole
          5. Mas só sirva bem frio
          6. Obs: A massa fica bem molinha